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合肥百大:賡續創新基因 踐行國企使命

發布人:【蔡羅

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發布日期:【2019-08-19

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中國商報/中國商網安徽報道(記者 劉群)即將迎來60歲誕辰的合肥百大集團,借助互聯網和大數據技術,憑借零售和農產品流通兩大主業,不斷向自有品牌和產業鏈兩端發力,加上金融等板塊投資布局,一個百貨業成功轉型圖譜躍然而出。
“深耕本土,雙主業發力,多業態聯動,創新變革,精準營銷,這是百大集團的核心競爭力。”合肥百貨大樓集團股份有限公司董事長劉浩在接受中國商報記者采訪時說。

深度融合,在百貨業轉型大潮中領跑

如今,消費者網上購物已成為生活常態,線上線下融合是百貨行業發展的必然。關鍵是如何融,才能相得益彰。

打開百大悅城小程序,家住合肥蜀山區的陳小姐,熟練地領取優惠券,再點擊離家最近的門店,將心儀的商品點進購物車付款后,安心坐等送貨上門。

就在陳小姐完成線上購物同時,家住合肥四牌樓附近的張阿姨正在裝修一新的百大母店中挑選黃金飾品,作為百大“鐵粉”,國企品牌、舒適的購物環境、合理的商品結構讓張阿姨流連忘返。

作為合肥百大集團的發源地,合肥百貨大樓在營銷、管理、服務等方面從未停止過追求創新的步伐,改善硬件環境、提升品牌檔次、增加服務內涵成為其提高經濟效益和經營質量的法寶。記者在合肥百貨大樓采訪時,正趕上大樓改造即將完工階段。門店內部已經煥然一新,貨架上的商品琳瑯滿目,寬敞明亮的購物環境令人倍感舒適。

合肥百貨大樓總經理秦蕓介紹說,立足安徽商業60年,百貨大樓一直在積極尋求新的發展方向,此次改造的目的是從“傳統百貨”向“生活百貨中心”轉型,同時提升百貨大樓的整體顏值,使老字號煥發新活力,適應市場變化的需求。

“百貨適應新形勢,必須創新,對市場和顧客進行精準分析,精準布局。”劉浩說,以線下門店為核心,拓展線上渠道,加強線下體驗實踐,增強客戶粘性,是合肥百大轉型的主要思路。這一思路,體現為三個方面。

更具競爭優勢。從大型Shopping mall到家門口的便利店,快速、密集的門店和配送優勢,是競爭力的載體也是直接體現。目前百大集團旗下子公司50家,參股公司十家,擁有26家百大購物中心、180家合家福超市、28家百大電器、22家百大易購跨境直銷中心、五個大型農產品批發市場、20家標準化菜市場等逾280家連鎖經營網點,品牌分銷代理覆蓋5000多個商店,連鎖及批發分銷機構遍布安徽14個地市,涉足電子商務、跨境電商領域,運營合肥空港進境口岸,形成了多業態、全品類、全渠道和線上與線下融合、內貿與外貿結合的產業體系。百貨業競爭最終是品牌的競爭,合肥百大已在安徽市場的專業店中形成規模優勢,成為地方領導品牌。

更方便更專業。從標準化菜市場到合家福超市,合肥百大根據目標客戶群進行精細化設計,具備地利人和優勢并兼具與線上渠道競爭的差異化優勢,為消費者提供更專業的服務、更豐富的品種、更方便的購物體驗。“放心、溫心、舒心,這是我們追求的目標。”安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司副總經理王莉娟對中國商報記者說,2019年,合家福公司在已有的線上“阿福到家”便捷服務的基礎上,將“阿福鮮生”搬到線上,將平臺資源、供應鏈資源轉化為合家福資源,為目標客群提供更精準的品類、服務及購物需求,在同質化競爭中打造自身特色,提升消費者體驗。

更具個性。“目前的商業格局有大的改變已不大可能,要從改善升級商品結構入手多做文章,引進一些非商品業態,如餐飲、娛樂等。”劉浩告訴中國商報記者,百貨要有差異化,不能一個面孔,個性化打造每個門店,每個門店都要有定位,并且要貼近這個定位。目前,百貨零售壓力大,將“人貨場”三者結合,提升購物環境和體驗勢在必行。商品要及時置換升級,賣不動的就要淘汰,增強粘性,維護好會員。

“將商場資源搬到政府平臺線上,通過互動推廣,聚集顧客需求,引爆消費熱點。同時‘化整為零’,充分利用互聯網的創新成果,優化購物體驗,促進實體商業轉型升級,將‘智慧百大’呈現給消費者”合肥百大鼓樓名品中心金座董事長、總經理繆康告訴中國商報記者。在“智慧百大”新零售隊伍中,合肥百大鼓樓名品中心的線上線下“全域營銷”可謂亮眼。據繆康介紹,鼓樓名品中心上線“智慧百大”小程序,鼓樓全員注冊吸粉,強化會員營銷,定期推出品牌限時搶購、參團搶購,幫助改善鼓樓金座傳統商業的服務體系,提高消費者的購物體驗。積極參與廬陽區歡樂購,線上平臺展賣、線下互動體驗,體現實體商業O2O效應和活力,實現“互聯網+”帶動消費,開展化妝品明星單品特惠線上搶購線下核銷提貨等方式進行品牌推廣,實現較好銷售。啟動5G戰略合作。鼓樓金座作為百大首家中國電信入駐合作的5G門店,正不斷深化雙方業務協同,以最先進的技術、最優質的產品、最貼心的服務共同領跑5G時代。

精準布局,“雙主業+”賦能新征程

隨著百貨業競爭的白熱化,合肥百大敏銳的發現,僅在業態和模式上做文章,不從產業鏈全局布局,終將處于被動。基于此,2017年,百大集團確定“雙主業+”的戰略布局,把農產品流通提升為主業之一,打造“零售、農產品流通”雙主業,推動多業態、全品類、全渠道多元融合發展。

“百大集團的產業結構已經形成零售連鎖和農產品流通雙主業的格局,面對百貨零售增長乏力的瓶頸,拓展農產品流通新空間,才能持續發展。”劉浩說。

作為立身之本,合肥百大零售業轉型重在守正出新,通過線上線下結合提升傳統百貨,同時拓展新業態。

2016年,百大集團抓住合肥市成為跨境電商試點城市的機會,設立空港百大跨境電商公司,同年7月,安徽首家跨境商品體驗店落地并正式開業,成為百大集團實現跨境電商O2O模式的新嘗試。自2017年以來,百大加快跨境直銷中心拓展速度,目前已開設22家百大易購線下跨境直銷中心,自營進口額位居安徽第一。同時,依托合肥保稅區,開展跨境保稅模式,進行海外商品的直采備貨,更快送達消費者手中,并依托海外供應鏈資源,開展同關區轉關作業,實現B端業務、跨境保稅業務順利開展。

與此同時,將內外貿相結合并拓展對外貿易市場。百大合家福、易商城等通過全球跨境購貿易項目與眾籌平臺,與跨境平臺商家合作,拓展進口商品的采購渠道,整合商品資源,以此提升競爭力。據悉,合肥市目前空港進境水果、冰鮮水產品口岸均交由百大集團運營管理,于2016年完成項目驗收并已正式運行。2017年,合肥空港水果指定口岸平穩運行,并于當年8月進口80噸美國車厘子,2018年4月合肥至美洲國際生鮮包機航線正式開通,50.6噸美洲波士頓龍蝦直抵合肥,標志著由百大周谷堆運營的安徽省首個進境食用水生動物指定口岸開檢運行,拉開了安徽省開展進口食用水生動物貿易的序幕。

記者在采訪中了解到,目前,合肥市新建的標準化及示范性國有產權菜市場,百大集團正在積極與各區合作,參與運營管理,或成立合資公司,或直接租賃經營,已簽約20多家,開業11家,力爭全年新開18家。合肥百大深耕安徽省內市場,新建肥西、池州農產品物流園,鞏固提升大興、宿州市場競爭力,力爭零售網點及批發分銷機構全面覆蓋各主要地市及重點縣城,直營網點規模達300家以上,連鎖經營面積達到120萬平米。農產品流通主業在合肥形成“雙核驅動、東西呼應”格局,在全省實現皖中、皖北、皖南一體化戰略布局和規模發展。

做精做強,踐行國企使命

在物資匱乏的年代,從一分錢兩根的縫衣針到電視機自行車,合肥市民都習慣于“到百貨大樓買”,她已經成為合肥人生活中的一部分。1993年,合肥百大開始股份制改革,從原來的百貨店變成股份有限公司。1996年“合肥百貨”A股在深交所上市,不僅是安徽省首家商業零售上市公司,也是百大集團發展史上的一個“分水嶺”。

作為老牌國企,合肥百大在業界具有很高的知名度。但同時,人們很容易把她納入傳統百貨零售業的范圍,從而貼上“過時”的標簽。

現在看來,這個看法本身就已經“過時”了。憑借上市公司的實力,20世紀末,百大集團開始在安徽全省范圍內擴張自己的“商業版圖”,建立起“立足合肥,覆蓋全省”的百貨、超市、家電聯動發展連鎖網絡體系。2018年,百大集團實現銷售規模近510億元,同比增長超過10%,社會貢獻額超過20億元,企業位居中國零售百強第15位、中國連鎖百強第41位、安徽省百強企業第11位、安徽省服務業第一位、合肥企業50強第三位。

擁抱互聯網的同時,合肥百大緊抓新零售帶來的新機遇,大力推進智慧零售,以新技術、新模式、新渠道帶來業務新發展。合肥百大啟動智慧購物中心系統,實現“會員一碼化”“智慧收銀”、商業BI、會員畫像等功能,推進會員、卡券、積分統一歸集使用,部分門店完成ERP升級,增強了系統對轉型業務的支持能力;利用人臉識別及自助收款技術實現無人自助消費,為消費者提供了全新的購物體驗,合肥百大再次站在了百貨零售的最前沿。

談及百大集團未來的規劃,劉浩表示,將著力打造健康生活全產業鏈:基地+農批+中央大廚房+菜場+超市,可視化、可追溯的健康生活全產業鏈。構建時尚生活體驗中心:百貨+電器+精品超市+跨境+體驗業態,打造有意思、有溫度的生活中心。利用新技術,AR等黑科技,融合百大兩大主業,塑造從田間到餐桌的可視化、可追溯、無人、智能化購物概念店。例如展示的蔬菜旁邊設置互動屏,點擊就可以直播了解這個蔬菜來源哪個基地、從基地采摘到店多長時間即新鮮度,蔬菜的營養成分,怎么食用,掃碼即可支付,也可以通過“阿福到家”送貨上門或者到合家福標準化菜場自提。

在做精做強自己的同時,百大集團發揮自身優勢,積極參與精準扶貧。周谷堆“三農貼心人”服務隊組織蔬菜經營戶前往潁上、巢湖等地,與當地貧困區的基地種植戶開展產銷對接,先后簽訂山芋、西紅柿等農產品意向性采購協議超過1000噸;合家福長期幫助銷售貧困地區滯銷農產品,在全省共有農戶、合作社、生產基地等50多家,分別來自產業扶貧地區,每年從農戶手中直采農產品總量超過1.5萬噸,直采占比47%。

“在未來的發展中,以創新變革為動力,持續打造企業核心競爭力,深入推進經營方式、零售業態以及盈利模式轉變,注重完善消費體驗與服務功能,秉承以顧客為中心,回歸商業本質。”劉浩說。



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